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↗運菸車上負責將菸包排放整齊的曾阿伯大喊,再8球就夠了,於是一群採菸農(婦)開始暫時卸下手邊工作往運菸車上移動,準備往頭家(地主)家裡展開夾菸工作。

載滿菸包的運菸車一共3台,浩浩蕩蕩的行經穿梭在高樹鄉間小路上,每年到了採菸季,普遍滿載的景象就這麼一車接著一車在高樹種菸的農家家裡輪替著。這種「換(交)工」註(一)景像就連家中的卡車也是得派上用場,所以拍了幾場下來人熟了就連誰誰誰家的車也可以指認出來呢!

↗尾隨菸車到頭家家裡,熱騰騰的點心大鍋粥頭家娘已經傳好,一直猛按快門的我巴不得好客的菸農阿姨們的吆喝(((來喔…趁熱!先休息一下,吃飽再拍啦^^)))而且已經盛好端到你面前,美味的煙直冒實在盛情難卻。
但心想~菸農的生活就這麼貼近有些影像自然不嬌情的道地,於是先偷偷影了幾張^0^還是原味的好!這下才甘願品嚐美味….

↗飽餐一頓後,夾菸工作正式開始,大家心有默契的各自崗位,投菸包的投菸,夾菸的夾菸,擺菸串的擺菸,天色開始暗了下來,但屋前空地每個小角卻都忙碌的不可開交!真可謂挑燈夜戰吧!

↗踩踩踩…


↗送菸串….

堆積式的擠壓,讓蓬鬆的菸更密集(實)一點好騰出空間容納更多菸串


↗夾菸的工作就這麼重覆著丟菸包、把菸上菸架、送串菸到乾燥室,以及合力的調整空間直到乾燥室呈滿菸狀態

↗眼看著工作即將完畢,然而廚房不時傳出陣陣香味,那是印象中小時候阿嬤在灶腳(廚房)硿硿鏘鏘的特有聲響,很耳熟加上香味四溢的……..
溜進一瞧,哇嗚~~~~~~~
傳統燒材的灶台耶,好久沒有再見到了,記憶中的烹調印象還停留在小學時,真的好久沒有吃到這樣烹煮出來的菜淆了,懷念懷念啊^^
灶口上的火持續燃燒著,頭家娘阿姨火喉的掌控十拿九穩
一道道菜色就這麼端出場啦!

↗ 離開灶腳(廚房)後,頭家的小孫女直呼滿了滿了,乾燥機的門已被封口,下次開封的時間就大概10天後。正當大家享用[菸仔飯]之前邀高樹的菸農合照一張當作留念!
之後的[菸仔飯]嘴裡咀嚼著米香,腦海裡卻漲滿著鄭愁予的詩:[我不是歸人,是個過客]這樣濃濃的鄉情卻也串起兒時看著阿嬤在灶腳(廚房)忙,我們幾個小蘿蔔頭扒著豬油+醬油拌飯的記憶啊!

註(一) 「換(交)工」是「交換工作勞動力」的意思。一大片的菸田採收,通常需要10人以上人力幫忙,一個菸農家庭通常人手不足,若是要僱請工人幫忙,卻又划不來(還是有遇到少數雇請的),於是有這樣的聯繫制度,屬於菸農互助合作的現象。

97.0128/高樹
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